أفضل 10 فواكه منخفضة السكر لن تعبث بسكر الدم

حتى عندما يتعلق الأمر بالفاكهة ، يمكنك عن غير قصد الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة.

ومع ذلك ، لا يجب أن تتوقف عن تناول الفاكهة تمامًا عند محاولة الحد من تناول السكر. تحتوي الفواكه على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة - وقد ثبت أن زيادة تناولك للفواكه والخضروات يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان والوفاة.

بدلًا من ذلك ، تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة أقل من السكر لكل حصة. بينما تقول هورتمان إنه لا توجد أي مبادئ توجيهية رسمية فيما يتعلق بما يشكل فاكهة "منخفضة السكر" ، إلا أنها تقول إن "الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومحتوى الماء تخفف من كمية السكر أو الكربوهيدرات في الفاكهة".

بدون مزيد من اللغط (الأفوكا) ، ستسمح لك هذه الفاكهة منخفضة السكر بالحصول على السكر مطروحًا منه تحطم الطاقة المخيف.

1. الأفوكادو

>

صور جيتي

الأفوكادو مصدر قوي للدهون والألياف الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب. يقول هورتمان إن الأفوكادو لذيذة للغاية وقليلة السكر ، مما يجعلها بديلاً مثاليًا للحلوى. ما عليك سوى استبدال التحلية النموذجية ببعض الأفوكادو المهروس في وصفات الميلك شيك والموس والكيك المفضلة لديك.

: 80 سعرة حرارية ، 7 جرام دهون (1 جرام مشبع) ، 4 جرام كربوهيدرات ، 0.3 جرام سكر ، 4 مجم صوديوم ، 3 جرام ألياف ، 1 جرام بروتين.

2. البطيخ

صور جيتي

قد يكون البطيخ هو الوجبة الخفيفة المفضلة التالية للتعافي من التمارين الرياضية. في دراسة صغيرة من مجلة كيمياء الأغذية الزراعية، وجد الباحثون أن الأحماض الأمينية في عصير الفاكهة ساعدت الرياضيين على التعافي بشكل أسرع (والشعور بآلام أقل) بعد التمرين. يحتوي البطيخ أيضًا على نسبة عالية من مادة الليكوبين المضادة للأكسدة.

لكل: 46 كالوري ، 0 جرام دهون (0 جرام مشبع) ، 12 جرام كربوهيدرات ، 10 جرام سكر ، 2 مجم صوديوم ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام بروتين.

3. التفاح

صور جيتي

يعتبر التفاح وجبة خفيفة مثالية في منتصف النهار بسبب محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان ، والذي "يمتص الماء ليصبح سميكًا مثل الملمس اللزج لدقيق الشوفان المطبوخ" ، كما يقول هورتمان. وقد ثبت أيضًا أنها تخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL.

لكل تفاحة صغيرة: 77 كالوري ، 0 جرام دهون (0 جرام مشبع) ، 21 جرام كربوهيدرات ، 15 جرام سكر ، 0 مجم صوديوم ، 4 جرام ألياف ، 0 جرام بروتين.

4. الفراولة

صور جيتي

الفاكهة (التي ، على الرغم من اسمها ، ليست من الناحية الفنية التوت!) مليئة بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى ، وتحتوي على كمية مناسبة من الألياف ، ويمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.

لكل: 49 كالوري ، 0 جرام دهون (0 جرام مشبع) ، 12 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام سكر ، 2 مجم صوديوم ، 3 جرام ألياف ، 1 جرام بروتين.

5. الجريب فروت

صور جيتي

تحتل هذه الفاكهة الحمضية مرتبة منخفضة على مقياس السكر ، مع قوام مرير لتتناسب معها. يمكنك أيضًا الحصول على نصف القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين سي عن طريق تناول نصف الفاكهة فقط. لكن تحدث إلى طبيبك إذا كنت تتناول أدوية - تحذر إدارة الغذاء والدواء من أن الجريب فروت (وعصير الجريب فروت) يمكن أن يكون لهما تفاعلات سيئة مع عدة أنواع من الأدوية ، بما في ذلك الستاتين للكوليسترول وحتى بعض أنواع مضادات الهيستامين.

لكل 1/241 كالوري ، 0.2 جرام دهون (0 جرام مشبع) ، 10 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام سكر ، 0 مجم صوديوم ، 1 جرام ألياف ، 0.8 جرام بروتين.

6. الجير

صور جيتي

الليمون هو فاكهة أخرى قليلة السكر: جرام واحد فقط من السكر في الفاكهة بأكملها. ستحصل أيضًا على ما يقرب من ثلث جرعة فيتامين سي اليومية لكل فاكهة. لذلك لا تخف من استخدامه لتذوق تتبيلات السلطة وتاكو السمك ، أو تزيين الماء عندما تشعر بالبهجة.

لكل:20 كالوري ، 0 جرام دهون (0 جرام مشبع) ، 7 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام سكر ، 1 مجم صوديوم ، 2 جرام ألياف ، 0.5 جرام بروتين.

7. زيتون

صور جيتي

لطالما وُصفت حمية البحر الأبيض المتوسط ​​بأنها الطريق إلى طول العمر ، ولحسن الحظ ، فإن الزيتون (الذي يعتبر فاكهة) عنصر أساسي. دراسة صغيرة من المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدموجد أن زيت الزيتون الغني بالبوليفينول مرتبط بانخفاض ضغط الدم لدى النساء المصابات بارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم. على الرغم من أن الزيتون يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، إلا أنه يُباع غالبًا في علب ومرطبانات تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، لذلك راقب أحجام الأجزاء.

لكل: 20 كالوري ، 2 جرام دهون (0.5 جرام مشبع) ، 1 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام سكر ، 124 مجم صوديوم ، 0 جرام ألياف ، 0 جرام بروتين.

8. الخيار

صور جيتي

كمكون من مكونات العصير الأخضر ، عادة ما نفكر في الخيار كخضروات صديقة للمنتجع الصحي. مفاجأة: إنها في الواقع ثمرة. يقول هورتمان أنه يمكنك تناول ما يصل إلى ثلاثة أكواب ونصف من الخيار بأمان كوجبة (نظرًا لأن جميعهم عبارة عن ماء في الأساس) ، مما يجعله رائعًا للمضغ الطائش.

لكل : 8 كالوري ، 0 جرام دهون (0 جرام مشبع) ، 2 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام سكر ، 1 مجم صوديوم ، 0 جرام ألياف ، 0 جرام بروتين.

9. الطماطم

صور جيتي

تعتبر الطماطم مصدرًا غنيًا بالليكوبين الكاروتيني ، والذي يمكن أن يساعد في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية (ولكن كلا ، لا يمكن أن يحل محل عامل الحماية من الشمس) ، وتقوية العظام ، وحتى منع الربو. والفاكهة منخفضة السكر منخفضة الكربوهيدرات أيضًا.

لكل : 32 كالوري ، 0 جرام دهون (0 جرام مشبع) ، 7 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام سكر ، 9 ملليجرام صوديوم ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام بروتين.

10. الاسكواش

صور جيتي

في حين أن القرع معروف بأنه نشوي ، إلا أنه يقدم فوائد أكثر من الكربوهيدرات النشوية الأخرى مثل الخبز والبطاطس. من الناحية الفنية ، يمكن أن تساعد ألياف القرع ، وفقًا لهورتمان ، في استقرار مستويات السكر في الدم مع إبطاء عملية الهضم ، والحفاظ على صحة الأمعاء وإبقائك ممتلئًا لفترة أطول.

لكل: 63 كالوري ، 0 جرام دهون (0 جرام مشبع) ، 16 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام سكر ، 6 ملليجرام صوديوم ، 3 جرام ألياف ، 1.5 جرام بروتين.

الإشتراك

نشرتنا الإخبارية